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OCHA : Observatoire CIDIL de l'Harmonie Alimentaire
www.lemangeur-ocha.com
ICAF : International Commission on the Anthropology of Food
www. icafood.org
Doutorado em Meio Ambiente e Desenvolvimento de l’Université Fédérale du Paraná
(Brésil).
www.reitoria.ufpr.br/doutmeio/historico.htm
